Il CoRFilCarni, nel promuovere e sostenere la sicurezza alimentare, opera per migliorare e qualificare la filiera delle produzioni animali nell'ottica di rispondere ai nuovi indirizzi comunitari tendenti anche alla certificazione delle produzioni agroalimentari.

Il Gruppo di Controllo e Certificazione (GCC) nasce come divisione indipendente del CoRFilCarni, conseguentemente al naturale sviluppo delle esigenze manifestate dal mercato agroalimentare siciliano. L'istituzione del GCC all'interno del CoRFilCarni è stata definita con delibera del CDA del 21/12/04.

Il compito e gli obiettivi che GCC si prefigge riguardano lo svolgimento di attività di controllo e certificazione di prodotto nel comparto agroalimentare, con particolare riferimento al settore zootecnico.

I sistemi di certificazione adottati da GCC, per singoli schemi di certificazione relativi ai prodotti, sono riconducibili al sistema 5 o 6 della Guida ISO/IEC 67 "Valutazione della Conformità - Principi Fondamentali della Certificazione di Prodotto".
ORGANIGRAMMA
COMITATO DI CERTIFICAZIONE