Presentazione del Gruppo di Controllo e Certificazione GCC del CoRFilCarni
Il Gruppo di Controllo e certificazione GCC del CoRFilCarni, intende promuovere la certificazione delle produzioni agroalimentari, delle carni e dei derivati, grazie al riconoscimento ottenuto quale organismo di controllo del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali pe ri marchi di qualità e per l'Etichettatura facoltativa delle carni bovine (Reg. CE 1760/00).
Inoltre qale ente della regione Siciliana è organismo di controllo e certificazione riconosciuto dal SINCERT per le certificazioni di prodotto.
Pertanto è stato programmato un convegno di presentazione del GCC allo scopo di promuovere e sostenere l'attività di certificazione. i intendono coinvolgere gli operatori del settore (mangimifici, allevatori, macellatori, sezionatori, punti vendita e GDO), le associazioni di categoria, gli altri enti di certificazione, le associazioni dei consumatori, ecc.
Il convegno avrà come tema principale "Certificare la Sicilia" e verranno trattati i sistemi di certificazione delle produzioni siciliane relativamente alla sicurezza, qualità e igiene dei prodotti regionali.
